Peanut Butter..

Resep ini original by Wied Harry Apriadji

Bahan-bahannya:

• 60 g  tepung terigu protein rendah (contoh: cap kunci biru)
• 20 g tepung maizena
• 20 g cokelat bubuk
• 50 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate)
• 100 ml minyak goreng
• 100 g kacang tanah, panggang/sangrai hingga renyah, haluskan
• 3 butir telur
• 2 putih telur

Sisipan

• 150 g kacang tanah
• 2 sdm susu kental manis
• 3 sdm susu cair tanpa/rendah lemak
• 1 putih telur

Cara bikinnya:

1. Sisipan: Panggangkacang tanah dalam oven atau sangrai hingga renyah, kupas kulit arinya. Sisihkan 1/3 bagian, cincang kasar. Haluskan sisanya hingga lembut dan berminyak. Campur kacang tanah cincang, kacang tanah lumat, susu kental manis, susu cair dan putih telur. Aduk hingga rata.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan cokelat bubuk.
3. Serut cokelat masak pekat dengan serutan keju, tim hingga seluruh cokelat meleleh, angkat. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang ukuran 24 x 10 x 7 cm. Olesi bagian dasarnya dengan minyak goreng, lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Panaskan dandang berisi air di atas api sedang. Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih
5. Kocok telur dengan mikser kecepatan sedang hingga berbuih. Sambil terus dikocok, masukkan gula kastor sedikit demi sedikit. Kocok terus hinggakental. Matikan mikser, angat. Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk dengan pengocok bentuk balon (whisk) atau spatula hingga adonan licin. Tambahkan cokelat leleh dan kacang tanah lumat, aduk hingga rata.
6. Tuang separuh adonan ke dalam loyang, kukus 10 menit. Ratakan bahan sisipan di atas kue, tuang sisa adonan di atasnya. Kukus lagi hingga seluruh kue masak (selama kurleb 30 menit). Keluarkan loyang dari dandang, diamkan hingga uapnya berkurang. Lepaskan kue dari loyang, buang kertas pelapis. Diamkan kue di atas rak kawat, hingga hangat. Potong-potong, sajikan hangat.

(disadur dari: Healthy Brownies, Brownies Sehat Alami Kukus dan Panggang, by Wied Harry Apriadji)

Pertemuan Ilmiah Respirologi (PIR) 2009

Tema : Optimal Use of Advance Respiratory Medicine

Tempat/tanggal: The Sunan Hotel, Solo/17-19 Juli 2009

SKP : – Workshop : 8 SKP

- Simposium : 8 SKP

Biaya Workshop:

Dr. Spesialis/Dr. Umum : Rp. 200.000 (s/d 11 Juli 2009, setelah itu Rp. 250.000)

Biaya Simposium:

Dr. Spesialis: Rp. 400.000 (s/d 11 Juli 2009, setelah itu Rp. 500.000)

Dr. Umum/Residen: Rp. 300.000 (s/d 11 Juli 2009, setelah itu Rp. 400.000)

Co-ass/Mahasiswa/Perawat: Rp. 250.000 (s/d 11 Juli 2009, setelah itu Rp. 350.000)

JADWAL ACARA:

*WORKSHOP

Tanggal : 17 Juli 2009

Jam : 08.00-16.00 WIB

Tempat : RSUD Dr. Moewardi Surakarta

Topik :  Spirometri, Analisis Gas Darah dan Terapi oksigen

*SIMPOSIUM

Tanggal : 18-19 Juli 2009

Tempat : The Sunan Hotel, Solo

Topik :

Hari ke-1

- Stem Cell: The most prospective in the current medical

- SMART : Transformation Management of Asthma

- The simple way to achieve asthma control-ACT NOW!

- The rule of Biocurcumin as complementary and supportive medicine in internal diseases

- Smoking and COPD

-COPD : Etiopathogenesis approach

-Controversial in Tuberculosis diagnostic

Hari ke-2

-Thoracic oncology

-Bronchoscopy: Diagnostic and therapy for respiratory cases

-Respiratory care in ICU

-Obstructive lung disease

-Respiratory infection

Contact Person:

- Waluyo : 08157671008

- Suyamti : 081548410743

- Arif Hasanudin: 081329705510

Cup cake pertamaku..

kemarin iseng2 pengin bikin cup cake.. Maksudnya sih buat bekal zefa sekolah, sekalian promo siapa tau ada yg mo pesan.. :p
Untuk basenya aku pake resep nya melted chocco brownie.. trs karena ga punya fondant juga buat ngehias, akhirnya aku pake wcc ma chocco chip warna (maksa.com). Hasilnya sih menurutku lumayan untuk amatiran kayak aku ini.. *pede aja lagi*
Untuk melted chocco brownienya, ini resepnya:
Bahan:
150 gr gula kastor
100 gr tepung terigu protein rendah
100 gr DCC (aku pake 110 gr biar lbh nyoklutzz)
100 gr mentega (aku pake butter)
2 btr telur
1 sdt vanili
Cara bikin:
1. mentega dan DCC dilelehkan
2. masukan gula, aduk rata, masukan telur (aku kocok dulu) dan vanila, aduk rata
3. terakhir masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai rata
4. masukkan adonan kedalam cetakan cupcake yg sudah dikasih kertas roti
5. kukus selama 10′ *resep aslinya sih di oven, tapi krn ovennya masih di toko, aku kukus ajaa :p*
6. angkat dan dinginkan
7. hias…
dan hasilnya….

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Not bad lah.. *menurutku lagi* dan yang bikin aku puas,  zefa bisa menghabiskan hampir 1 biji (sisa dikit bgt).  Kenyang bgt tuh… ^_^

Kapan2 kalo da rezeki, pengin beli fondant ah.. biar hiasannya makin mak nyus…

Rencana pending sekolah…

Udah tau kan kalo rencana PPDSku bulan juli 2009 nanti? Nah berhubung ternyata Allah punya rencana lain untukku, maka aku putuskan untuk menunda periode masukku ke Januari 2010.
Sebenarnya bingung juga mo tetap terus pa pending. Kebetulan pas kontrol kandungan, aku bertemu prof. Suradi. Sekalian aja aku konsultasi ke beliau. Beliau bilang terserah aku, mau masuk juli monggo, mau pending ke januari juga monggo.. Nah lo binggung kan?? Tapi mengingat 6 bulan pertama kan ga boleh ambil cuti or ijin, akhirnya setelah istikharah juga, aku putuskan untuk tunda aja.
Dan pagi ini aku dah ngasih kabar ke mas Waluyo tentang rencanaku.
So.. hayo siapa nih yang mau gantiin posisi ku buat periode Juli’09??

Welcome to departement of pulmonology

Tgl 25 nov kemarin dah keluar pengunguman PPDS nya. Alhamdulillah aku keterima. Dan alhamdulillah nya lagi aku baru masuk yang bulan juli’09. Bis kalo januari, terus terang aku belum siap. Secara anakku masih belum disapih, belum dapat pembantu juga buat jagain dia. Alasan ibu RT sebenarnya. Tapi ya mo gimana lagi.. aku ga pengen nelantarin anak ku krn hrs sekolah (polemik peran ganda seorang wanita nih temanya)
Kembali ke PPDS..
Pulmonologi uns ternyata meluluskan 8 org dari 13 peserta ujian seleksi 3-15 november 2008 kemarin. Dengan rincian 2 orang masuk jan’09, 4 orang juli’09 dan 2 orang jan’10. Pada mulanya kapasitasnya hanya 6 orang. Tapi kata dr. Revi bisa saja lebih kalo ternyata passing grade kita tinggi2. Mungkin karena ini yang pada akhirnya 8 orang yg diterima.
Ahh.. 2 langkah menuju pulmonologist telah aku lalui. Msh banyak pastinya ujian dan rintangan yang lebih besar dari ini semua. Moga aku dapat menjalani dan melaluinya dg baik. Amin..

Tes seleksi PPDS I Pulmonologi & Kedokteran Respirasi

Hufh… akhirnya selesai sudah 2 minggu yang mendebarkan. Oke kali ini aku pengen bagi2 informasi tentang PPDS di UNS. Mulai dari apa aja yang harus dipersiapkan buat daftar sampai kisi2 ujiannya. But berhubung aku minatnya di pulmonolgi jadi soal2nya ya about pulmonolgi ya…

Pertama yang harus dipersiapin buat kelengkapan pendaftaran:

1. Permohonan ke Dekan FK. UNS

2. Formulir pendaftaran PPDS ( bisa dibeli ke bagian pendidikan FK UNS seharga RP. 150.000)

3. Ijazah dokter, legalisir

4. Ijazah Sarjana, legalisir

5. Transkrip Dokter n sarjana, legalisir

6. Surat Keterangan selesai PTT (bagi yang sudah)

7. Surat keterangan IDI (rekomendasi IDI)

8. Surat Keterangan Sehat (dari dokter pemerintah)

9. ATLS & ACLS (ga wqajib, tapi bisa nambah poin)

10. Surat Keterangan Depkes ( bagi PNS Depkes)

11. Surat Keterangan Catatan Kepolisian ( minta pengantar dulu ke pak RT, trs ke kelurahan, trs ke kecamatan. trs ke polsek bayar Rp. 10.000, foto 4×6 2 lembar ma fotocopi KTP)

12. Sertifikat2

13. STR

Setelah semua lengkap, balikin formulir tersebut ke bag. pendidikan FK UNS sekalian bayar Rp. 750.000 sebagai biaya seleksi.

Masuk ke tahap ujian…

Waktu ujian di UNS ini lama banget. 2 minggu..!! Padahal center lain seperti UI, airlangga cuman beberapa hari aja. Minggu pertama, jadwal ujiannya wawancara ke pimpinan RS, wawancara ke pimpinan fakultas, EAP test dan terakhir psikotes.

Pertanyaan pas wawancara rata2 sama aja. Apa motivasi anda memilih bagian ini?  jika jawabannya  karena suka, kita diminta untuk membuktikan. Buktikan juga bahwa kamu lebih pantas diterima dibagian tersebut daripada yang lain. Pertanyaan yang lain adalah apa aja yang sudah kita persiapkan.  untuk sekolah ini, dsb…

EAP (English Academic Purpose) test. Tes ini kayak TOEFL tapi tanpa listening. Menurutku lebih mudah sih… soalnya kebanyak tentag reading. Structure cuman seupil..

Psikotest.. hmm.. pusing… palagi sesi terakhir. Aku ga tau nama test nya apa. Yang jelas disitu ada 556 soal (kalo ga salah ingat) yang harus dijawab.  Sebenarnya cuman disuruh milih pernyataan mana yang  mencerminkan dirimu. Tapi kok ya lama2 puyeng juga ya… Selain itu ada warteg tes (itu lho 8 kotak yang ada gambar sedikit trs kita disuruh menyempurnakan) gambarnya). IQ test. Kraepelin test (disuruh nambah 2 angka dari bawah ke atas, di waktuin, trs kalo disuruh pindah, kita pindah ke kolom sampingnya) simpel, tapi  lama2 eror juga. Tes ini sebenarnya buat menguji daya tahan kerja kita. So ga perlu sok2an nyelesaiin 1 kolom full. Yang penting stabil aja tinggi nya ma kolom disebelah2 nya. Tapi juga jangan terlalu pendek ya… Benar2 hari yang melelahkan..

Jadwal berikutnya adalah ujian di bagian masing2. Untuk Paru, ujian dimulai hari kamis untuk tes tulis (60 soal multiple choice dan 10 soal essai), Jumat tes jurnal (translet dari inggris ke indonesia dan dari indonesia ke inggris) dan terakhir hari sabtu tes wawancara/lisan (ada 4 penguji, salah satunya dari UI).

Ufh… akhirnya tinggal berdoa, minta yang terbaik dari Allah. Aku mah pasrah aja, secara dari semua peserta PPDS paru, aku yang termuda, masih ijo istilahnya. Diterima Alhamdulillah…., engga, mungkin ada ganti yang lebih baik lagi.

Oh ya ni ada sedikit bocoran soal essai kemarin:

1. Faktor resiko eksaserbasi asma

2. Apa itu pelangi asma

3. Faktor yang berperan pada kanker paru

4. Beda Asma & PPOK

5. Jelaskan gejala TB paru

6. Penyulit TB paru

7. Efek samping INH

8. Prinsip melakukan direct smear preparat dari sputum untuk pemeriksaan BTA

9. BTA basil tahan asam intraseluler, apa maksudnya

10. Pengertian MDR-TB & XDR-TB

Sedang tes wawancaranya

# dr. Wiwin (UI) -> Apa yang kita jawa, dikejar terus. Hati2 dalam menjawab

1. Kasus apa yang kau dalami (disini aku jawab PPOK)

2. Pengertian PPOK

3. Beda dengan ASMA

4. Beralih ke TB-> apa yang dimaksud MDR

5 Regimen untuk MDR apa

6. Golongan2 antibiotika

dst…. pusing deh…. suer… bis jawaban kita diputer2 ma bapaknya

# dr. Eddy (UNS)-> pertanyyan kita baca langsung dari komputer dan langsung kita jawab

1. Kegawatan paru apa aja

2. Jika ketemu pasien dg hemoptisis massif apa yang kita lakukan dan penyakit diluar paru yang bisa menyebabkan hemoptisis

3. Perbedaan tenggelam di air tawar dan air laut

4. Dari pemeriksaan fisik, apa beda efusi pleura kanan dengan atelektase

5. Klasifikasi asma akut berat

6. Gejala TB paru

7. Jika ketemu pasien dengan TB apa yang kamu lakukan? Regimennya gimana? Obat diberikan perhari ato ada yang lain? Kan ada tuh yang seminggu 3x, nah kenapa gitu?

8. Mengapa bisa terjadi MDR

9. Pembuatan preparat TB, pewarnannya pakai apa

10. lupa….

# Prof. Suradi (UNS)

1. DOTS apa

2. Kenapa angka kesakitan TB masih tinggi

lainnya lupa…. :p

# dr. Reviono (UNS)-> pertanyaan tergatung kita menguasai yang mana

1. Definisi PPOK

2. Beda PPOK dg Asma

3. Bagaimana untuk mengetahui obstruksi tersebut reversibel ato irreversibel

4. Bagaimana melakukan uji bronkodilator

enough…

Ok deh… sekian review aku tentang tes PPDS paru di UNS. Moga bermanfaat bagi semua.. n moga aku keterima… AMIIN….

Deteksi Alergi Tanpa Sakit

Setelah sekian lama pengen mriksain zefa ke dokter yg mendalami masalah alergi, akhirnya kemarin kesampaian juga. Di sini bandul digunakan untuk mendeteksi alergi zefa. Istilahnya BIO E. Cukup anak dipangku mamanya, kedua tgn mamanya megangin perut anak (kalo pake cincin disuruh lepas), kedua telapak tgn anak di tempelin ke meja bentar, tgn kanan sang dokter pegang badul di hadapan anak sedang tgn kiri dokter pegang zat2 alergennya. Nah kalo zat tsb menyebabkan alergi pada anak, maka bandul akan bergerak ke atas bawah. Tp kalo tidak, bandul akan bergerak ke samping. Dengan cara ini si anak ga ngrasa sakit. Kalo pake prick test kan kasian anaknya ditusuk2.
Dari pemeriksaan tersebut ternyata zefa alergi terhadap asap rokok, serbuk sari jagung, serpihan kulit manusia, kacang kedelai (padahal zefa selama ini minum nursoy/isomil ). Untuk obat zefa alergi terhadap kalnex, eritromycin dan cloramphenicol. Bis tu zefa diterapi untuk menseimbankan ying-yang nya. Cukup anak disuruh duduk/tidur beralaskan kayak matras tapi disambungin kabel gitu (gak tau namaya) ma tangan kiri anak disuruh megangin bola logam/lempengan (zefa pakai lempengan krn kalo bola terlalu berat buat zefa) selama 25 menit (semua perhiasan, kc mata ato jam tgn anak dan mama harus dilepas). Ga sakit sih tapi tetep aja zefa nangis coz tangan kirinya ga boleh lepas dari lempengannya. Bener2 sesi yang melelahkan harus megangin zefa yang berontak.
Untuk kontrol berikutnya, jika ada bahan yang kita curigai nyebabin alergi (spt sabun mandi, sabun cuci, pewangi pakaian, etc) bisa kita tesin sekalian.
Moga tuntas sudah masalah alergi zefa, secara mama dah pusing mikirinnya.
Dan karena kedelai jadi salah satu biang keroknya, maka kita musuhan dulu sama yang namaya tempe, tahu n kecap. Hiks.. padahal kan tempe selalu ada di meja makan…
tp demi zefa, its ok lah… Toh ini bukan yang pertama kalinya musuhan ma tempe tahu.So… semangat…!!!!!

top model 2008

zefaaa… sekolah…

Yup hari ini hari pertama zefa sekolah. Harus menjadi perfect day bt zefa nih.. Jauh2 hari mama dah nyiapin baju mana yg bakal di pakai secara zefa belum dapat seragamnya. Papa juga ikut2an milihin baju. Papa pengennya zefa pake baju sailor (jangan2 papa ngefans sailormoon tuh) tapi mama pengennya zefa pakai dress aja biar terlihat feminin.

Ngributin masalah baju, mama kelupaan hal yg paling penting. Guess what? Mama ga tau masuknya jam berapa! Gaswat bgt kan? Mama juga terlalu percaya bakalan d telp buat konfirmasi jadwal masuknya. Akhirnya mpe senin ga ada telp dari sekolah. Yo wis akhirnya senin jam 7 mama nelpon ke sekolah. N guess what again? Ternyata masuknya jam 1/2 8! Soalnya hari pertama buat orientasi sekolah so jamnya di pagiin. Dan zefa belum apa2. Baru mau maem. Mama juga belum mandi. Ilang deh the perfect day nya.. Tapi ga pa2 ya syg.. Yg penting zefa sekolah, telat ga jd soal.. Akhirnya kita berangkat jam 07.45. Sampai sana parkiran dah penuh. Balon udara juga dah diterbangin. Mama, zefa n mbak langsung menuju kelas. Dan ternyata masih ada yg lebih telat dari zefa. Pas di kelas ternyata zefa girang banget. Kaya gadis yang terlepas dari pingitan gitu. Semua mainan dicoba. Mama seneng banget ngliat zefa ga ada takut2nya. Ga nangis sama sekali. Padahal temen2 zefa badannya lebih gede dari zefa semua. Bahkan yg umurnya termuda (bln ini pas 1 th) juga lebih gede dari zefa. Pokoknya mama bangga deh ma zefa. Meski pada awalnya zefa maunya main ma mbak ato mama. Tapi akhirnya zefa mau juga main ma bu guru. Aduh.. jadi terharu.. Ternyata anak mama dah gede. Oh ya pas di kelas, ada anak yg namanya zulfar (yg termuda) nangis mlulu ga mau ikutan kelas. Terus pas anak2 yg lain pada sibuk ma bu guru, zefa tuing2 ke zulfar . Trs zulfar ga nangis lagi deh.. Cuman masih agak takut2. Bis tuh zefa dah main mainan yg lain. Tp zulfar ngliatin trs. Lama2 zulfar jd agak berani juga. Aduh anak mama ini bener2 anak cewek mama.. coba ada papa langsung diplototin terus tuh si zulfar.. Tapi tenang aja Fa, mama ga bilang ke papa kok.. Rahasia kita berdua ya..

tu..wa…

Gara2 ATLS 3 hari kemarin, mama ketinggalan perkembangan zefa. Sampai hari kamis tuh zefa baru bisa berdiri. Belum mau melangkah. Ditinggal mama 3 hari ternyata zefa dah bisa melangkah. Meski baru 1-2 langkah jatuh. Tapi buat mama itu suatu kemajuan yang besar sekali. Dan mama ketinggalan moment paling berharga ini Sedih? iya lah… selama ini kan tak sedetikpun *hiperbol banget* zefa lepas dari pengawasan mama. Dan setiap perkembangan zefa selalu mama dokumentasikan. But it’s ok… toh mama masih bisa ngliat langkah ke-3,4, dst dari zefa . Iya kan nak..? AYO BERJUANG!!!